Święto Dziękczynienia

 

       23 listopada 1789 roku pierwszy prezydent Stanów Zjednoczonych George Washington ustanowił Święto Dziękczynienia (Thanksgiving Day). Obchodzone jest ono w każdy czwarty czwartek listopada.

 

       Święto Dziękczynienia zawdzięcza swój początek pielgrzymom, którzy na słynnym statku Mayflower przypłynęli jesienią 1620 roku do wybrzeży Cape Cod i na terenach dzisiejszego stanu Massachusetts założyli kolonię Plymouth. Jesienią następnego roku, po przetrwaniu ciężkiej zimy, która zabiła ponad połowę pielgrzymów, wspólnie z Indianami obchodzili rodzaj dożynek, dziękując Bogu za przeżycie i pierwsze obfite zbiory. Stąd na stole lokalne przysmaki: indyk, kukurydza i ciasto z dyni. Takie jest też, z nieznacznymi modyfikacjami, współczesne menu kolacji na Dzień Dziękczynienia.

Najbardziej amerykańskie ze świąt.

       Większość amerykanów spędzi je z rodziną i przyjaciółmi. Na stole królować będzie indyk. Jedną ze świątecznych rozrywek będą zakupy.

       W odróżnieniu od Bożego Narodzenia, Święto Dziękczynienia obchodzą wszyscy Amerykanie niezależnie od wyznawanej religii. Pieką Indyka, gromadzą się przy stole i zjadają ogromne ilości jedzenia. Dziesiątki milionów Amerykanów przemierzają kraj by zjeść obiad z najbliższymi. Na stole pojawiają się tradycyjne potrawy - oprócz indyka - szynka, makaron z serem, fasolka, placki i sos żurawinowy.    

       Tradycją Święta Dziękczynienia jest ułaskawienie indyka przez prezydenta. W środę Barack Obama darował życie dwóm ptakom o imionach Popcorn i Caramel

       O tytuł Narodowego Indyka Dziękczynienia walczyło w tym roku 80 przedstawicieli tego gatunku, a do finału federacja hodowców indyków wybrała dwa dorodne, 20-tygodniowe ptaki o imionach Caramel i Popcorn. W narodowym głosowaniu za pośrednictwem Facebooka i Twittera Amerykanie wybrali Popcorna.

      Tradycją Święta Dziękczynienia jest wspólne oglądanie meczów futbolu amerykańskiego. Tym razem jednak wielu Amerykanów uda się na zakupy bowiem szereg sklepów już w czwartek rozpocznie doroczne wyprzedaże.